Роль животноводства в обеспечении продовольственной безопасности

Тема контрольной работы "Роль животноводства в обеспечении продовольственной безопасности" по дисциплине "АПК Украины".

Обеспечение продовольственной безопасности путем эффективного решения продовольственной проблемы как гарантии существования и развития какой-либо страны всегда было и остается одной из важнейших задач человечества, нации и человека (семьи). Исследователи, как правило, определяют продовольственное обеспечение как многоплановое явление, влияющее на все аспекты жизнедеятельности общества, и поэтому оно должно рассматриваться в тесной взаимосвязи с существующими политической и экономической системами, а также с национальными традициями хозяйствования.

Наиболее остро данная проблема проявляется именно тогда, когда не удовлетворяются даже те минимальные потребности человека в питании, которые предоставляют ему возможность хотя бы как-то существовать. В таком прямом, физиологическом, аспекте вопрос обеспечения едой стоит и в настоящее время. По оценкам специалистов Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в 2009 г. в мире голодало и недоедало 1020 млн. чел., преобладающее большинство которых живет в странах "третьего мира".

Цель работы - рассмотреть теоретические основы обеспечения продовольственной безопасности, показать ее современное состояние, проблемы Украины и роль многоотраслевого животноводства в ее решении.

Роль животноводства в обеспечении продовольственной безопасности

Проблема перенаселения и обеспечения человечества продовольствием в истории экономической мысли впервые была поставлена английским священником Т.Р. Мальтусом (1766 - 1834 гг.) в его основном труде " Исследование о законе народонаселения" (первое издание - в 1798 г., второе - в 1803 г.) в контексте разработки демографической проблемы. Главный постулат автора состоял в том, что "количество населения неизбежно ограничено средствами существования (means of subsistence)". При этом, по его мнению, " основной закон природы состоит в стремлении всех живых существ размножаться быстрее, чем это допускает количество еды, находящейся в их распоряжении". Это приводит к нехватке продуктов питания, что в развитых обществах отражается в виде роста цен и ренты, падения реальной заработной платы и уменьшения потребления необеспеченных классов.

По сути, теория Т.Р. Мальтуса состояла из двух тезисов:

) биологическая способность человека к продолжению рода превышает его физическую возможность увеличивать необходимые для него ресурсы продовольствия;

) предельная граница способности населения к самовоспроизводству определяется лимитами продовольственных ресурсов.

На основе этого он сформулировал известное противопоставление двух прогрессий: геометрической - для прироста населения и арифметической - для прироста продовольствия.

Как отмечает по этому поводу выдающийся английский историк экономической мысли М. Блауг, для подтверждения своей правоты у Т.Р. Мальтуса была магическая формула - закон убывающего плодородия почвы. При этом он не только утверждал, что приращение земельного фонда становится все дороже, но еще и был убежден в том, что накопление капитала и изменения в технологиях никогда не смогут компенсировать ограниченность природных ресурсов. Однако, как справедливо подчеркивал М. Блауг, для технического прогресса не существует закона убывающей эффективности.

Идеи Т.Р. Мальтуса были восприняты самыми авторитетными экономистами классической школы. Так, Д. Рикардо включил мальтузианские положения в разработанную им теорию заработной платы, благодаря чему вся теория получила название мальтузианско-рикардианской. Следует отметить, что и Т.Р. Мальтус, и Д. Рикардо с самого начала говорили о повторявшихся время от времени колебаниях численности населения, сопровождавшихся при этом колебаниями цен, земельной ренты, прибыли и реальной заработной платы, что формировало представление об изменчивом, неустойчивом характере экономического процесса в целом. В 70-80-е годы XIX в. это учение получило общее название "неомальтузианство".

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6

Другие статьи ...

Безработица в Калининградской области
Одной из социально-экономических проблем современного этапа развития российского общества является проблема безработицы. В результате безработицы общество несёт колоссальные социально- экономические потери. Когда люди остаются без рабо ...

Жизнь и развитие Ханты-Мансийского автономного округа
Цель моей работы - показать, как живет и развивается мой родной край - Ханты-Мансийский автономный округ. Ханты-Мансийский автономный округ - богатый и перспективный округ в РФ. В этом субъекте сосредоточены большие запасы нефти, г ...