Современное состояние и перспективы развития зерновой отрасли

Зерновое производство имеет первостепенное значение в экономике страны. Экономическая роль его определяется значимостью продукции, ее воздействием на развитие других отраслей сельского хозяйства. Зерно - основной продукт питания человека, сырье для многих отраслей промышленности. От состояния зернового производства зависит успешное развитие животноводства.

Зерно имеет большое значение в развитии торговых связей Республики Беларусь с другими странами. Экспорт зерна - важный фактор упрочения экономических связей с другими странами, импортирующими хлеб. Зерно выполняет роль средства производства.

По характеру использования зерновые культуры подразделяют на продовольственные (хлебные) - пшеница и рожь; крупяные и бобовые - просо, гречиха, рис, горох, фасоль; фуражные - кукуруза, ячмень, овес, вика, кормовые бобы; промышленные - ячмень, кукуруза и др. [11, с. 121].

Основные зерновые культуры - пшеница, рожь, ячмень, овес, рис, кукуруза, просо, сорго. Пшеница и рис - основные продовольственные культуры.

В настоящее время потребности нашей страны в продовольственном зерне, бобовых и крупяных культурах в основном удовлетворяются. Недостаток в концентрированных кормах для животноводства постепенно ликвидируется за счет роста производства зерна и развития комбикормовой промышленности. Развитию зернового производства в стране способствуют интенсификация земледелия, расширение орошаемого земледелия и ряд экономических мер - улучшение системы государственных заготовок, повышение закупочных цен на зерно основных культур, установление повышенных цен (на 50%) на пшеницу, рожь и другие культуры, продаваемые сверх твердых плановых закупок, и т. д. [10, с. 12].

Значение производства зерна определяются его особой ролью в формировании продовольственных ресурсов страны. Зерно является незаметным сырьем для производства таких продуктов как хлеб, макароны и др. Зерно широко используется так же в качестве фуража, то есть корма для животных. Зерно используют в технических целях для производства спирта, клея и др. продуктов. Зерно хорошо хранится, его усушка составляет не более 3% в год. По характеру использования все зерновые культуры делятся:

. Продовольственные - рожь пшеница.

. Фуражные - овес, кукуруза, ячмень.

. Промышленные - ячмень, кукуруза.

Зерновые культуры возделываются во всех районах Республики, и под них отводится 50% пахотных земель. Потребность зерна состоит около 10 млн. т. Урожайность средняя по Республике составляет - 25-28 ц/га. Динамика валовых сборов и урожайности зерновых и зернобобовых культур по видам приведена в таблицах 1.1 и 1.2 соответственно.

Зерновое хозяйство - это производство зерна путем возделывания зерновых и зернобобовых культур.

Таблица 1.1

Динамика валовых сборов зерновых и зернобобовых культур по видам (тыс. т)

Годы

Зерновые и зернобобовые - всего

Из них

рожь

пшеница

тритикале

ячмень

овес

гречиха

зернобобовые

Хозяйства всех категорий

1993

4108:

1515

302

-

1693

493

16

90

1994

5790

1848

401

-

2378

786

13

363

1995

6050

1951

363

-

2595

827

16

297

1996

7804

2602

431

-

3304

984

23

461

1997

5906

1998

323

-

2480

714

15

356

1998

7384

2635

418

-

2978

914

12

346

1999

7035

2652

381

-

2908

806

11

252

2000

6296

1962

242

-

3032

760

15

257

2001

7230

3063

330

-

2934

723

8

169

2002

7508

2826

354

75

3165

871

18

193

2003

6095

1864

230

65

3013

760

4

155

2004

5502

2143

439

113

1965

638

14

187

2005

5792

1794

600

160

2194

707

18

310

2006

6420

1788

744

185

2359

822

15

492

2007

4831

1384

787

180

1623

501

14

334

2008

3645

929

712

204

1181

368

9

231

2009

4856

1360

966

311

1378

495

18

291

2010

5153

1294

867

427

1700

530

16

281

Сельскохозяйственные организации

1990

4058

1497

297

-

1668

491

16

90

1991

5719

1832

383

-

2347

782

13

362

1992

5985

1935

347

-

2565

825

16

296

1993

7721

2585

411

-

3261

981

23

460

1994

5940

1982

309

-

2448

711

15

355

1995

7310

2618

402

-

2943

910

12'

345

1996

6958

2634

364

-

2870

803

11

251

1997

6162

1936

222

-

2951

755

14

255

1998

6948

3024

304

-

2729

712

7

168

1999

7093

2783

312

75

2873

854

17

191

2000

5701

1807

193

64

2736

742

4

153

2001

5143

2074

397

111

1741

619

13

185

2002

5327

1714

547

157

1897

680

17

306

2003

5907

1699

679

181

2046

787

14

486

2004

4398

1307

720

175

1374

476

13

327

2005

3303

866

643

197

1004

348

8

225

2006

4420

1282

873

302

1159

466

17

286

2007

4602

1195

7537

4124

1419

4965

1415

2752

2008

4706

1173

5680

3239

1389

1250

1311

7831

2009

5045

1978

3812

8424

1240

6602

0324

2010

6543

2134

1256

Перейти на страницу: 1 2 3

Другие статьи ...

Статистико-экономический анализ производства зерна в Тамбовской области
Актуальность работы определяется сохранением важной роли сельского хозяйства в современной России и необходимости статистического изучения производства отдельных видов продукции, а именно производства зерна. В настоящее время произв ...

Значение натурального традиционного хозяйства маори при развитии рынка земли Новой Зеландии во второй половине XIX века
Целью курсовой работы является теоретическое изучение экономической этнологии с помощью учения исторического диалектического материализма. Задачами работы является применение этой теории и методики в её границах на примере тяжёлого вых ...